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四万十ものがたりトップ >> 【焼鮎だし風味】焼鮎醤油 & 焼鮎ゆずポン酢

いつものお料理に、コクと香ばしさをプラス

焼鮎醤油 & 焼鮎ゆずポン

レタスクラブ掲載 焼鮎ゆずポン酢

焼鮎だし風味

清流四万十川の水で醸した本醸造醤油に、焼き鮎のだしを加えてつくりました。
保存料は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。

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香り高い醤油、ゆずの香りが嬉しいゆずポン酢

焼鮎

焼鮎エキスがポイント!

一般的に「だし」と言えば、鰹節・煮干・昆布などがあげられますが、「焼鮎」も、四万十川流域では高級なだしとして使用してきました。

焼鮎はとても香ばしいのが特徴です。

特に各食材の「まろやかさ」を引き出すだしとして重宝されています。

この「焼鮎のエキス」を使用し、香り高い「醤油」「ゆずポン酢」をつくりました。

食べ方・レシピ

一家に一本ぜひ置いていただきたい商品です。

普段のお料理に「焼鮎醤油」「ゆずポン酢」をおおいに利用してください。

焼鮎醤油 & 焼鮎ゆずポン酢

【四万十ものがたりと相性の良い商品】

【焼鮎醤油】

焼鮎醤油の画像

焼き魚や豆腐、刺身などの「かけ醤油」としてどうぞ。

煮物や麺つゆ、鍋物などにご使用いただくと、料理の味にコクが出てさらに美味しくなります。

【焼鮎ゆずポン酢】

焼鮎ゆずポン酢の画像

鍋物や湯豆腐、焼き魚とは最高の相性です。

ノンオイル・ドレッシングとしてもご利用ください。

酢の物とあえても風味豊かになり美味しくお召し上がりいただけます。

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焼鮎醤油・焼鮎ゆずポン酢共に、保存期間は常温18ヶ月(開封後は要冷蔵)。

焼鮎醤油

焼鮎醤油の写真 焼鮎醤油の画像

商品名

焼鮎醤油 360ml(1本)

商品番号

28755-ETC-0002

販売金額

740円(税込)常温

注文数 : 

焼鮎ゆずポン酢

焼鮎ゆずポン酢の写真 焼鮎ゆずポン酢の画像

ゆず果汁をたっぷり加えてつくりました。

商品名

焼鮎ゆずポン酢 360ml(1本)

商品番号

28755-ETC-0004

販売金額

850円(税込)常温

注文数 : 

焼鮎醤油・ポン酢3本セット

焼鮎醤油・ポン酢3本セットの写真

焼鮎醤油2本 と 焼鮎ゆずポン酢1本 をセットにしました。

商品名

焼鮎醤油・ポン酢3本セット

商品番号

28755-ETC-0010

販売金額

2,310円(税込)常温

セット内容

焼鮎醤油 : 2本
焼鮎ゆずポン酢 : 1本

注文数 : 

焼鮎醤油・ポン酢6本セット

焼鮎醤油・ポン酢6本セットの写真

焼鮎醤油3本 と 焼鮎ゆずポン酢3本 をセットにしました。

商品名

焼鮎醤油・ポン酢6本セット

商品番号

28755-ETC-0011

販売金額

2,600円(税込)常温

セット内容

焼鮎醤油 : 3本
焼鮎ゆずポン酢 : 3本

注文数 : 

四万十ものがたり