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香り高き焼鮎味噌

焼鮎味噌

ゆずの香り豊かな鮎の酢漬けと、ホクホク感がたまらない四万十煮

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酒の肴にピッタリ

酢漬けも、四万十煮(甘露煮)も手間がかかりご家庭ではなかなかできませんよね。

そんなお客様の為にご用意いたしました。

四万十煮

四万十煮

鮎ならではの香りと旨味を無煙燻製でギュっと封じ込めた「焼鮎」を、醤油・みりん・砂糖で味付つけし煮込みました。

ホクホク感と香ばしい食感をお楽しみください。

(甘さ控えめです)

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鮎の酢漬け

鮎の酢漬け

厳選された若鮎に地元でとれた「ゆず」をきかせ、味をつけ一週間程漬け込みました。

素材の味を生かした味付け(酢・砂糖・醤油・ゆず酢・塩)に仕上げています。

食べ方・レシピ

四万十煮

四万十煮

袋のまま熱湯に入れ、5分ほど温めてお召し上がりください。

あつあつご飯と一緒に食べるとご飯が進みます。

うどんや温蕎麦のトッピングとしてもお勧め。

骨まで柔らく、そのままお召し上がりいただけます。

鮎の酢漬け

鮎の酢漬け

お好みの大きさに切り、召し上がっていただくか、またはお好みの野菜等と一緒に酢で和えると、より一層美味しくいただけます。
三杯酢で和えるのもおすすめ。

  • 酒の肴として
  • 酢の物の具として
  • 寿司飯を挟んで、お寿司に。

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四万十煮

四万十煮の写真
賞味期間:常温6ヶ月
(直射日光を避け冷暗所で保管して下さい)

商品名

四万十煮2尾

商品番号

28755-AYS-0001

販売金額

1,080円(税込)常温

注文数 : 

鮎の酢漬け

鮎の酢漬けの写真
賞味期間:冷蔵庫で約3ヶ月

商品名

鮎の酢漬け2尾

商品番号

28755-AYS-0002

販売金額

800円(税込)冷蔵

注文数 : 

四万十ものがたり