高知県産うなぎ蒲焼（国産）・鮎の一夜干しなど販売しております。

とても柔らかく食べやすい。

冷凍で６ヶ月保存できます。

鮎を風伝だし（鰹、昆布、焼鮎のだしをベースに9種類の植物エキスを合せた健康だし）で圧力をかけて骨まで柔らかく、風味を逃さずに煮込みました。

お箸で簡単に崩れるほどに柔らかく背骨などの太い骨もないようなその身は、子供からご年配の方まで安心して食べていただけます。

また、保存料・着色料などは一切使用しておりませんので鮎本来の風味をお楽しみいただき、風伝だしの汁がご飯の中にギュっと封じ込められた香り豊かな炊き込みご飯に仕上がります。

この機会に是非、ご賞味ください。

保存料・着色料を一切使っていません。

ダシにもこだわりました！

とても深い香りと味わいに仕上がりました。
商品が手元に届きましたら、まず、この健康ダシをそのまま少し試飲してみてください。

きっと味の美味しさに驚いていただけることでしょう。

とても香り高い「四万十の青のり」です。

パックを開けた瞬間、香ばしい青のりの香りが漂います。

食べる直前にふりかけてください。青のりの風味が食欲を一層かきたててくれます。

塩は炊き込みご飯の味を引き立てるのにとても重要な役割です。

四万十ものがたりでは、「室戸海洋深層水塩」を同梱しております。

食卓塩とは違い、塩が深い味わいで、エグミ・苦味がありません。

清流四万十川の水で醸した本醸造醤油に、焼き鮎のだしを加えてつくりました。

保存料は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。

360mlでご提供させていただきます。
残った醤油は普段の調味料としてお使いください。
こくのある深い味わいになります。