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[掲載雑誌] [テレビ]
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四万十の特産品である「鮎」「鰻」の商品を取り揃えています。
高知県産うなぎ蒲焼
四万十川の河口で採捕される稚魚を育てた、上質のうなぎです。（無添加です） |
鮎一夜干し
甘みと風味をとじ込めました。（安心安全・無添加） |
鮎塩焼き
鮎本来の甘みと風味をご堪能ください。味付けは「海洋深層水塩」のみ。 |
鰹（かつお）タタキ
販売開始いたしました！ |
青のり鮎一夜干し
天然四万十青のりの風味をプラス。（安心安全・無添加） |
焼鮎
上質なダシが取れます。 |
鮎味噌
焼鮎みそは、焼鮎の持つ香ばしい香りと独特の風味が活かされたお味噌です。 |
四万十川のり佃煮
四万十川で採れた香り豊かでとても柔らかい青さのりを使用した佃煮です。 |
うなぎ飯の素（冷凍）
手軽で美味しく、リピーターも多い商品です。 |
うなぎ飯の素（レトルト）
鰻のかば焼きを刻んだ身と、タレをうまく合わせた商品です。 |
鮎の酢漬け
若鮎を、地元でとれた「ゆず」をきかせ、味をつけ一週間程漬け込みました。 |
四万十煮
ホクホク感と香ばしい食感をお楽しみください。ご飯にも合います。 |
四万十青のり入りふりかけ
四万十川産の青のりをふんだんに使った本物志向のふりかけです。 |
四万十川エビ
とてもファンが多い川エビ。一度食べたらやみつき。お酒のお供にも。 |
鮎の炊き込みご飯セット
鮎の風味豊かな炊き込みご飯が、手軽に自宅で出来ます。 |
鮎鍋セット
手軽にできる「鮎鍋セット」 |
焼鮎醤油・ポン酢
清流四万十川の水で醸した本醸造醤油に、焼き鮎のダシを加えてつくりました。 |
鮎のうるか
苦味と旨味が絶妙に合わさった”うるか通”の方に好まれる希少な一品です。 |
ぽんかん
人気のぽんかん。甘い風味が特徴です。ご賞味ください。 |
文旦
柑橘王・土佐文旦。 |
